Brownie noix de pécan/ noix de macadamia

Ingrédients:

- 180g chocolat noir

- 110g beurre

- 70g noix de pécan

- 50g noix de macadamia

- 3 oeufs

- 300g sucre en poudre

- 125g farine

Préparation:

Préchauffez le four à 180° (Th.6).

Hachez grossièrement les noix de pécan et macadamia.

Battez les oeufs en entier avec le sucre afin d'obtenir un mélange légèrement mousseux.

Ajoutez la farine et fouettez quelques instants, puis incorporez les noix de pécan et macadamia.

Faîtes fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre puis ajoutez-les au mélange.

Versez cette préparation dans un moule recouvert de papier cuisson.

Le moule doit être rempli aux 3/4 de sa hauteur au maximum.

Enfournez le brownie pour 25 minutes.