Avec ma soeur, un jeudi sur 2, il y en a une qui cuisine pour l'autre pour nos repas du midi. Mais ce n'est pas pour 2 que nous cuisinons à chaque fois, c'est pour 4 car nos conjoints veulent aussi goûter à nos plats...
Du coup, il faut que je trouve des idées recettes assez simples et ces cookies sont la solution idéale... et ce jeudi c'était mon tour...

Ingrédients :
  • 100g farine 
  • 1/2 càc sel
  • 1/2 càc levure 
  • 60g beurre 
  • 200g chocolat noir 
  • 130g sucre roux
  • 2 oeufs
  • 100g pépites de chocolat
Préparation :

Faîtes fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-onde.
Dans un autre saladier, pesez et mélangez la farine, la levure et le sel. Puis battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez le mélange chocolat + beurre et continuez de battre -Incorporez le mélange farine, levure et sel - Ajoutez les pépites de chocolats 

 

Avec une cuillère à glace ( très pratique cette astuce) faîtes des tas sur une plaque de cuisson recouverte de passier sulfurisé.

Cuire à 160° 15 minutes.

 

 

Fraisier
Gâteau au chocolat meringué
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